HoReCa blog.

среда, 26 июля 2017 г.

Оформление и дизайн в HoReCa

Внутренне оформление отеля, хостела и других форматов, это важная и неотъемлемая часть жизни, индустрии гостеприимства.

В этом не простом вопросе, хотельер может полагаться на свой вкус и интуицию.

Однако я предпочту отдать все решения в этой сфере профессиональным

оформителям.

В таком вопросе я бы предложил сформировать небольшую команду из художника, дизайнера и психолога.

Оплатить им услуги подбора картин, также других элементов дизайна и внутреннего оформления помещения.

От правильного выбора картин и декора, зависит очень много!

Настрой постояльцев, сотрудников и всех кто окажется в Вашем заведении!

С уважением!

Армен Галстян

Украина г.Одесса

26.07.2017 год.

воскресенье, 23 июля 2017 г.

Инсайдерский маркетинг

Рекламный бюджет отелей, хостелов и других форматов индустрии гостеприимства, зачастую направлен на внешнюю аудиторию.

Затрачивая средства, усилия и время хотельеры и рестораторы ожидают поток новых постояльцев и клиентов.

Стоит обратить особое внимание на внутренний маркетинг.

Работайте с той клиентской базой, которая у Вас уже есть.

Уделите внимание и разработайте постоянно действующие программы лояльности для тех постояльцев, которые уже у Вас проживают.

Каждый довольный гость вернется и порекомендует Вас, как минимум двоим своим знакомым!

Будьте внимательны к нуждам Ваших постояльцев и клиентов различного плана!

Они вспомнят то доброе, что было!

Внутренний маркетинг применим для всех типов предприятий и бизнеса.

С уважением!

Армен Галстян

Украина г. Одесса

23.07.2017 год.

суббота, 22 июля 2017 г.

Комфорт в отеле

Чтобы понять, комфортно гостям у Вас в отеле, хостеле или хосписе, окажитесь на месте гостя!

Проживите в своем заведении несколько дней, ведите записи, что можно улучшить!

На фото: отель.

На фото: хостел.

С уважением!

Армен Галстян

Блоггер, журналист индустрии HoReCa

Украина г. Одесса

22.07.2017 год

четверг, 20 июля 2017 г.

Личное пространство гостя.

В Ресторане, кафе, баре, отеле, хостеле
У гостя есть личное незримое личное
пространство.
Сотрудники заведений не нарушают эту зону
комфорта и безопасности.
Гость чувствует себя в безопасности.

Мысли вслух...

С уважением!

Армен Галстян.

20.07.2017 год.

воскресенье, 16 июля 2017 г.

Гостиница, как дом вдали от дома.

Мысли вслух.

В гостинице, хостеле да и в любом месте где гости проживают посуточно, есть ожидание гостей , что сотрудники заведения помогут, посоветуют и подскажут во всех возникающих вопросах.

Давайте держать планку!

Вы лучшие для гостей помощники!

С уважением!

Армен Галустян

16.07.2017.

вторник, 4 июля 2017 г.

Все лучше и лучше!

Есть самые обычные нужды, которые мы вынужденны восполнять ежедневно!

1)Это необходимость в здоровом сне

2) Необходимость в гигиене.

3) Необходимость в качественном питании.

и естественно несколько других базовых нужд, которые перечислять сейчас не буду.

Мы все нуждаемся во внимании, поддержке и заботе!

Часто наши естественные и важные потребности и нужды восполняются за пределами дома и семьи.

В путешествиях, командировках, на рабочем месте мы питаемсяские, отдыхаем и восстанавливаем физические и душевные силы в моменты, которые, это возможно.

Чтобы жизнь проходила в ярких красках мы стараемся найти лучший для каждого из нас варианты и места.

Это кафе, рестораны, магазины, столовые, кофейни, чтобы поесть и отдохнуть.

Для сна, отдыха, гигиены и безопастности мы выбираем подходящие гостинницы, хостелы, мини гостинницы, мебелированные комнаты, квартиры и так далее.

Мы имеем права получить качественные продукты питания, сервис, услуги и гостеприимство!

Чтобы все выше перечисленное получалось лучше и лучше, потребители должны ориентироваться на рынке и получать желаемое от лучших в своем деле профессионалов!

А профессионалы сферы гостеприимства и индустрии питания должны совершенствоваться в предоставлении качественной продукции, услуг, сервиса и приемлимых цен!

Давайте учиться вместе, как делать нашу жизнь лучше!

Всем счастливого и успешного лета!

С уважением!

Армен Галстян

Украина г.Одесса

04.07.2017 год.