Что такое кафе.

                               Кафе

Кафе де Флор в Париже

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

1. Кафе (от фр. Café; буквально — «место, где пьют кофе») — заведениеобщественного питания и отдыха, похожее на небольшой ресторан, но с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции. По ассортименту реализуемой продукции подразделяются на: кофейня, кафе-пекарня (кондитерская), кафе-мороженое, кафе-бар, интернет-кафе, арт-кафе (клуб); по месторасположению: стационарное и уличное; по контингенту: молодёжное, детское, gay-friendly и другие.

1. Кафе могут располагаться в отдельных зданиях, но чаще это пристройки к зданиям, в отличие от большинства ресторанов. Другой вид кафе — придорожные. Чаще они располагаются в отдельных зданиях у дорог федерального или местного значения. Также распространены и сезонныекафе — у берега моря, реки в определённые месяцы, чаще тёплого периода (но, например, на горнолыжных курортах, наоборот, в зимний период). Часто около зданий кафе есть кафе на открытом воздухе с выносными столами и стульями. В странах с умеренным климатом они действуют в тёплый сезон.

1. Ещё один вид — кафешантан, где демонстрируется эстрадная программа развлекательного характера.

1. Кафе в рабочих районах, где во время обеденного перерыва можно принять пищу, часто называются закусочными. Напредприятиях подобные заведения называются столовыми, но данный термин после распада СССР стал реже употребляться.