среда, 14 августа 2013 г.

Кофе — это не просто напиток

Кофе — это не просто напиток. Ежедневно во всем мире выпивается около 2,5 миллиарда чашек кофе. Для сравнения, чая — около 2 миллиардов чашек. Многие из нас начинают свое утро именно с кофе, который заряжает нас энергией на весь день. Но ведь кофейный напиток — это не только капучино или латте, но и марокино, кафесино, эспрессо кон-панна и так далее. Заинтересовались? Тогда почему бы не разнообразить свое утро или, наоборот, вечер, выпив по чашке такого кофе, которым вы сможете удивить не только себя, но и своих близких? А насладиться кофейной эстетикой на своем устройстве  вам поможет новое приложение - Великолепный кофе.
Восточная мудрость:
Настоящий кофе должен быть черным, как ночь, горячим, как конь, и сладким, как поцелуй.
«Великолепный кофе» — это лаконичный визуальный справочник по кофейным напиткам, который всегда будет у вас под рукой. Теперь находясь, например, в кафе со своими друзьями или второй половинкой, вы сможете заказать «Кофе по-ирландски» не потому, что вы всегда хотели побывать в Ирландии, а потому, что вы знаете, что в состав этого напитка входит не только кофе, но и взбитые сливки, вода, виски и сироп. И это совсем не тот бодрящий двойной эспрессо, который вы привыкли пить с утра, «Кофе по-ирландски» — это тот изысканный напиток, который можно выпить вечером, как настоящий лаунж-коктейль.
Кофе по-венски Кафесино
Дизайн приложения «Великолепный кофе» имитирует кофейню и длинную барную стойку, по которой скользят чаши. Для того, чтобы перейти от одного кофейного напитка к другому, просто сделайте «свайп» вправо или влево.
Сказать, что приложение заметно выделяется своей красотой среди тысяч других приложений в App Store — это не сказать ничего. Возможно, что вы решите обвинить меня в комментариях за излишнюю эмоциональность, но я возьму на себя такую ответственность и смелость и скажу, что это одно из самых красивых приложений, которые я видел. Поверьте мне, я знаю о чем говорю: приложений (в том числе и игр, которые я тоже отношу под это слово) я видел очень много и сравнивать мне есть с чем. Все, кто трудился над оформлением «Великолепный кофе» — настоящие профессионалы своего дела и заслуживают аплодисментов за свои тщательные труды. В общем, не буду загружать вас своим восхищением, лучше вы сами посмотрите видео в конце этого обзора, в котором вы увидите историю того, как же создавалось это кофейное приложение.
Около каждого кофейного напитка лежит не менее аппетитный десерт. Но это не банальное пирожное или кусочки тортиков. Нет. Это, скорее, изысканные, но в то же время простые десерты, которые не будут отвлекать вас от самого главного — вкуса кофейного напитка. Более того, подобные десерты способны даже украсить этот вкус, сделав его еще более необычным и запоминающимся.
Так, например, с «Эспрессо Макиато» очень хорошо сочетаются трюфели, а с «Эспрессо Романо» лукум.
Латте макиато Кофе по-ирландски
ОписаниеОписание
Нажав на любой из заинтересовавших вас кофейных напитков, вы увидите его состав. Но состав будет представлен не в виде обычного списка, состоящего из многочисленных слов и запятых, как мы привыкли видеть это в меню или на этикетках продуктов, а в виде красочной фотографии, на которой изображен не только состав, но и способ приготовления.
К сожалению, подробных инструкций о приготовлении того или иного кофейного напитка вы не найдете. Но благодаря изображениям, представленным в приложении, вы все равно сможете понять и разобраться в способе их приготовления. Возможно, что с первого раза у вас не получится создать такую же красоту, но ведь вы, наверное, только учитесь, поэтому не стоит отчаиваться. А чтобы вы почувствовали себя настоящим кофеманом, то знайте, что все те кофейные напитки, которые вы видите на фотографиях в приложении — это творения профессионального баристы со стажем работы 14 лет.
Кроме того, под каждым кофейным напитком содержится немного интересной и познавательной информации, чтобы вы еще лучше смогли познать тот напиток, который собираетесь пить.
Знали ли вы, например, что фламинго — это не только розовая птица, но и очень сытный напиток с необычной текстурой: густое кокосовое и клубничное пюре, кофе, взбитый до воздушной пены, и сливочная «шапка» сверху? А то, что Кафесино — это Латте Макиато с добавкой ванильного, бананового, карамельного или другого сиропа на любителя. Плотный сироп наливается первым и остается под слоем молока, эспрессо и пены?
И, наконец, мы дошли до обещанного мною видео. Думаю, посмотрев его, вы сами сможете сделать для себя все выводы об этом прекрасном приложении, поэтому в качестве своего личного вывода я скажу одно: если вы любите кофе, то для вас приложение «Великолепный кофе» — это must have.
Название: Великолепный кофе
Издатель/разработчик: Mobile Creators

понедельник, 12 августа 2013 г.

Американо.

Самый вкусный Американо, это кофе приготовленный посредством капельной кофе машины.
После приготовления фильтрованного кофе в капельной машине получается отличный однородный черный кофе, без пенки.






Альтернативный вариант приготовления хорошей порции кофе Американо, это кофе приготовленный настольной кафе машины, заливного типа ( вода заливается в специальный бункер воды, а не подается водопроводная вода) с электронным управлением.



Например "Саеко" и другие кофе машины.
Американо приготовленными посредством профессиональной рожковой кофе машиной самый худший из всех видов кофе Американо.



В рожковой кофе машине возможно приготовить только хороший кофе эспрессо.
После приготовления порции эспрессо, обычно бариста, добавляет кипяток в чашку с кофе.
Эту смесь и называют общепринято - кофе Американо.
В результате на выходе Вы получите грязную кофейную воду.
Заказывайте, просто фильтрованный черный кофе или большую порцию кофе приготовленную простой настольной кофе машиной.
Вы получите очень вкусный, насыщенный, однородный кофейный напиток.
А модные бариста с порцией эспрессо и горячей водой оставьте не ведающим правду, гурманам грязной кофейной воды.
Пейте хороший Американо.

воскресенье, 7 апреля 2013 г.

Сладенькое и полезное!

Сладенькое и полезное!








Хочется сладкого?
Переживаете, что это не полезно?
Испеките тарталетку с творожком и еште на здоровье!
Мы  печем вкуснейшие тарталетки и добавляем нежнейший творог!
К чаепитию готовность №1!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

С уважением.

Армен Галстян
Украина г.Одесса











ЗАМОРИТЬ ЧЕРВЯЧКА

Заморить червячка.



Я спешил по делам и готового ничего не было в холодильнике, кроме горстки риса.
Также у меня в холодильнике был тонкий армянский лаваш, свежая зелень и немного соевого соуса и томатная паста.
Очень хотелось есть, а времени приготовить чтонибудь вкусное по домашнему не было времени.
Фаст фуд на улице не прельщал меня совсем.
Родилась простая идея.
Приготовить ролл из лаваша, готового риса и свежей зелени.
В готовый ролл я добавил немного соевого соуса, чтобы придать пикантности и вкуса моему минутному блюду.
Вот и все одна минута и вкусный ролл готов.
Покупайте тонкий лаваш, он выручит Вас, когда нет времени готовить и нет готовых блюд в Вашем холодильнике.
Приятного аппетита Вам!

С уважением.
Армен Галстян
Украина г.Одесса







пятница, 29 марта 2013 г.

БУЙВОЛОВОЕ МОЛОКО


БУЙВОЛОВОЕ МОЛОКО

Распространено в Индии, Индонезии, Египте, Грузии, Азербайджане, Армении, Италии и на юге России (например, в Дагестане, на Кубани). Из него готовят сметануйогуртсливкитворог, мороженое,сливочное масло и – главное – знаменитый итальянский сыр моцареллу.

У молока буйволицы нежный вкус, практически нет запаха, а консистенция чуть плотнее, чем у коровьего. По сравнению с последним в буйволовом молоке больше жира, белка, кальция, фосфора, витаминов А, С и группы В. К тому же оно, в отличие от коровьего, практически не содержит грубого белка казеина, вызывающего у многих людей аллергические реакции.

четверг, 28 марта 2013 г.

ВЕСНА и РАДОСТЬ

ВЕСНА и РАДОСТЬ



Весна на дворе и пора заряжаться энергией природы!
Хотите положительных эмоций?
Думаю, что да!
Кулинария, это один из способов поднять настроение, уровень жизненных сил и восполнить недостаток витаминов и возможность добавить ярких красок в жизни!!!
Сегодня утром я приготовил из самых простых и доступных продуктов импровизированные блюда для всей семьи.
Пиццу из яиц  с добавлением свежей зелени, редиса, овощей и салат из мяса индейки с репчатым луком и овощами.




Отварное мясо индейки нарезать крупными кусочками, добавить репчатого лука крупно нарезанного и немного оливкового масла.
Затем выложить на тарелке кусочек глазуньи, поверх глазуньи добавить крупно нарезанные  свежие овощи и зелень, мясо индейки с репчатым луком.
Соевый соус и эмульсия из лимонного сока с оливковым маслом, первого холодного отжима, прекрасно дополнят весенний салат.
Приятного Вам аппетита!!!




Несколько яиц приготовленных на сковороде, оформляются свежей зеленью, редисом, сладким перцем, свежим огурцом и если пожелаете и брынзой.
Нарежьте пиццу крупными кусками и подавайте на блюде с листиком салата.
Ешьте на здоровье!
Отличного весеннего настроения Вам!







С уважением.
Армен Галстян
Украина г.Одесса
28 марта 2013 года.

среда, 27 марта 2013 г.



Загадочный продукт древней Руси.



       


Яблочная пастила, продукт или лекарство?
Вы скажете, возможно, ли сейчас найти натуральный продукт и быть уверенным, что он полезен и качественно изготовлен.
В Украине есть много полезной и натуральной продукции.
Древние традиции славянской культуры сохранили множество рецептур полезных, натуральных и действительно  уникальных  лакомств.
Люди, пронеся через века свою историю, тепло семейного очага, традиции и культуру передают все самое ценное, культурное наследие следующим поколениям.
Одна из таких ценностей славянских народов проживающих на Руси, была яблочная заварная пастила к чаю.
Супруги  Леонид и Иоанна, одни из тех  немногих  наших с Вами современников , которые хранят культурные и кулинарные ценности и традиции древней Руси.
Однажды прочитав одно из самых известных  произведений  древнерусской  литературы  «Домострой» , Леонид и Иоанна, обнаружили рецепт приготовления яблочной пастилы.
Они задумались, а возможно  ли возродить,  древние  традиции,  изготовить старинный русский продукт сейчас?
Возможно ли ,  возрождение народного промысла?
Пастила….ведь это полезно, натурально,  традиционно  и естественно для Руси.
Душевное общение,  за чаепитием  вкушая старинное  лакомство-яблочную пастилу,  в наше современное время…..
Рецептура пастилы описана  в «Домострое» на древнерусском языке с использованием  старинной терминологии.
Терминология шестнадцатого  века мелодична и интересная, передающая саму суть слова, суть производимого действия.
Вот немногие из них.
Яблоки в сыте, беспрестанно, уминать, сложить в сосуды, луженные медные творила,  корчаги смоленные, пирог блинчатый, тапешки-калачи ломтями, журавли со взваром, утка верченая с взваром, зерцало , этот словооборот  встречается в  «Домострое» .
И при этом, чтобы возродить пастилу, требуется много больше, чем просто рецепт описанный в старинных книгах.
В Украине стало возможным приобрести натуральный продукт  изготовленный из яблок зимних сортов.
Разработка и восстановление древних рецептов, чудесного и полезного продукта, потребовало времени, терпения , трудов и финансовых затрат.
Старинный продукт древней Руси  приготовленный  с  любовью к Богу, людям и жизни, получился на славу!
Вкусный, полезный, натуральный и самое главное без консервантов, красителей, функциональных добавок и многих других промышленных добавок.
Срок годности такого продукта, в нормальных комнатных условиях, в упаковке более одного года.
Микробиологические показатели и другие  потребительские достоинства пастилы, отличные.
Яблочная пастила, сертифицированный продукт, соответствующий ГОСТ-у страны производителя.
В процессе бережного приготовления, сохранен пектин-ценный и важный ингредиент.
Пастила содержит полезную клетчатку и очищает Ваш организм от шлаков и вредных веществ.
Яблочная пастила- это,  натуральный и качественный продукт.
Область применения пастилы очень большая и рекомендован вкусный и натуральный продукт  многим группам людей.
Это во первых детям, спортсменам, беременным женщинам, послеродовой и послеоперационный периоды,  после курса лечения антибиотиками.
Пастила прекрасный продукт для пожилых людей, если Вы постоянно в дороге или живете случайными перекусами, не принимая пищу полноценно, страдающие малокровием, донорам крови.
Для диабетиков создан продукт, абсолютно не содержащий сахара.
Нежный кисло сладки вкус пастилы,  достигается, за счет запекания  яблок сладких и кисло сладких сортов в нескольких разных температурных режимов, до начала процесса переработки сырья в яблочную пастилу.
В старину, купцы  продавали русское лакомство  в Европе , получая за неё золотые монеты.


 




                                                                   


                                                                     

                          







Не желая расставаться с золотом,  Европейцы решили изготовить пастилу самостоятельно.                                                                                                                           В попытках повторить успех русских производителей, французы пошли путем усложнения и попытались повторить чудесный продукт
                                                                                                                                               Многие из Вас, дорогие читатели, помнят вкус  пастилы  еще с детства.   
      Ваши бабушки или прабабушки готовили чудесное лакомство в печи и угощали Вас , заботясь о Вашем здоровье.    
В наше современное время мы с Вами можем позаботиться о наших детях, близких и родных угостив их натуральной яблочной пастилой.
Пусть Ваш дом будет полон, тепла, уюта,  хорошего настроения, а также натуральных  и полезных продуктов.
Качественной Вам продукции, дорогие читатели и профессионалы своего дела!
С уважением.
Армен Караханян.
22 ноября 2011 год. Одесса.

В чем секрет вкусного кофе?


В чем секрет вкусного кофе?
































































Самое первое от чего зависит вкус хорошего кофе, это кофейные зерна.
Качество кофейных зерен, сорт и другие потребительские достоинства продукта.
Стоимость хороших зерен кофе в розницу может начинаться от 30 долларов за килограмм и выше.
Затем играет большую роль качество и вкус воды.
Далее следует качество кофе машины и мастерство бариста.
Хороший кофе будет вкусным, даже в домашних условиях приготовления без кофе машины.
А из плохих зерен кофе не получится вкусный напиток, даже приготовленный, самой лучшей кофе машиной и самым опытным бариста.
Только самые лучшие кофейные зерна и самая вкусная и качественная вода!
Вот самые важные условия приготовления лучшего кофе!
И конечно Ваше прекрасное настроение, необходимо для создания лучшего кофейного напитка!

С уважением.
Армен Галстян
Украина г.Одесса

27 марта 2013 год.

Что нового?




Что нового?


В ближайшем будущем реально появление специального портативного оборудования для обычного потребителя, которое помогает  определить состав продукта.
Станет  возможно определить наличие пестицидов и других посторонних добавок в продукт.
Производители  пищевой продукции будут более осторожны  и производство качественной продукции станет обязательной.
Мы сможем определить многие параметры , которые содержатся в продуктах.
Не только пестициды но и много другой важной для покупателя информации по составу продукции.
Стоимость детектора должна быть в пределах нескольких долларов, чтобы массовое пользование оборудованием стало возможным.
Только народный контроль может остановить экспансию отравляющих и некачественных продуктов.
Фискальные и контролирующие органы не смогут справиться в одиночку с производителями некачественными  продуктами.
Уважение к потребителю заставит производителей производить только качественную продукцию.
Если мы задумываемся о том, что мы едим, тогда возможно, что станем приобретать продукты исключительно только качественные и полезные.
Не зря существует  высказывание, что мы то, что мы едим.
Например, пирожки сомнительного качества и производства на улице не стоит приобретать.
Тем более что начинка порой далека от названия.




Как то на днях я приобрел  в рамках мониторинга  уличного фастфуда пирожок с картошкой……
Самое ужасное впечатление произвел на меня этот пирожок.
То, что предлагают продавцы на улице с лотка есть невозможно!!!
Самые ужасные по виду, запаху и качеству ингредиенты повторно переработанные продаются в качестве пирожка с картошкой или с творогом.
Рейтинг доверия  к случайной продукции на улице  или колбасе сомнительного вида и цвета от неизвестного производителя должен быть нулевой.
Возможно, что есть лоточки с которых производиться реализация вкуснейших и качественных пирожков, колбас и прочего.
Однако случаи, которые скорее исключение, чем правило не могут быть ориентиром и примером для покупателя.
Как то от знакомого я услышал фразу, которая меня опечалила сильно…..
Он сказал, что люди не свиньи, все съедят.
Призываю Вас уважаемый читатель не есть все подряд, а анализировать процесс покупки продуктов и напитков.
Думать, планировать и потом покупать.








Что Вы собираетесь принимать в пищу?
Что наполнит Вас силой, здоровьем и отличным настроением?
Только качественная, вкусная и полезная пища, а отходы предлагаемые нам с Вами в качестве еды необходимо отвергнуть.
Выпейте стакан чистой воды, съешьте яблоко и перетерпите не питайтесь второсортной продукцией.
Будьте здоровы и не спешите есть плохую пищу!

С уважением.
Армен Галстян
Украина г.Одесса

27. марта 2013 год.

Данное сообщение не является рекламным сообщением.


пятница, 8 марта 2013 г.



Медики советуют не злоупотреблять морковным соком

Всем нам кажется, что ничего не может быть полезнее, чем стаканчик свежего морковного сока, выпитый утром. Однако специалисты предостерегают, неумеренное употребление любых, пусть даже очень полезных продуктов, зачастую оказывает вред, а иногда даже чрезвычайно опасно для нашего здоровья.

Тот же морковный сок, например, кроет в себе множество опасностей при неправильном употреблении. Его противопоказано пить всем тем, кто страдает от сахарного диабета. В состав этого сока входит множество различных видов и соединений сахара. Излишнюю нагрузку оказывает морковный сок и на поджелудочную железу. Поэтому он нежелателен для всех, кто болен панкреатитом, в моменты обострения этой болезни употреблять морковный сок категорически запрещено. Различные воспаления и расстройства кишечника также являются причиной убрать морковный сок из своего рациона.

Ко всему сказанному необходимо добавить, что бета-каротин, входящий в состав моркови, при излишнем употреблении влияет на цвет лица, придавая ему желтоватый оттенок. Проанализировав все противопоказания, медики пришли к заключению, что нормальный режим употребления морковного сока – не чаще 2-3 раз в неделю.

пятница, 15 февраля 2013 г.

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ.




 Имбирный чай можно приготовить на основе пакетированного виноградного чая.
Обычно, такой чай красного цвета при заваривании, потому что содержит суданскую розу (чай каркаде).
Способ приготовления:
1)Заварить виноградный пакетированный чай.
2)Почистить корень имбиря и несколько небольших кусочков, протереть с долькой лимона и небольшим количеством сахара в чашечке.
3)Добавить полученную смесь из корня имбиря, лимона и сахара в готовый чай.
4)Добавить в имбирный чай дольку свежего лимона, чтобы украсить напиток.
5)Сахар добавлять по вкусу.

Приятного чаепития Вам!

С уважением!
Армен Галстян
Украина г.Одесса







Избранное сообщение

Хотельер будущего

Заказ постельного белья: https://postelzakaz.com/ Повсеместно в интернет пространстве можно найти фото и статьи про отель или хосте...