В Украине рынок общепита во многом имеет однотипный подход к делу.
Или продукты в магазине в природном состоянии такие, как яблоки, апельсины, морковь и прочее или же все существует в формате кафе, столовой, ресторанов, закусочных, кофеен с расширенным меню.
Дополнительно уже много лет существуют отделы кулинарии в супермаркетах.
Возможно ли ещё что-то новое?
Если работаешь в деловом центре города, приходится питаться в кафе шаговой доступности, перехватывать в ларьках народным фаст фудом, приобретать салаты в кулинарных отделах.
Обходится такие завтраки, обеды и ужин дорого.
Сухое питание в офисе или на рабочем месте порой больше печалит, чем радует.
Еда в баночке из дома, тоже устаревший формат!
Новый для Украины формат общественного питания вытеснит с рынка дорогие и не отвечающие современным тенденциям проекты.
Многие устаревшие проекты возможно подстроятся под новые реалии и переформатируют свою работу под новые идеи.
Здоровая пища, удобные и быстрые эконом решения для занятых людей, дружелюбный для нашего кошелька рынок общепита!
Чем более технологичнее и оснащенее будет компания проиводидель свежего фаст фудав стаканчиках , тем качественее будет предложение и дешевле.
Обед стоимостью в 1-1,5 $ с уже сформированными порциями свежей еды в одноразовой емкости, это новое направление рынка сформированное для деловых районов и для делового центра города.
Полноценное, готовое, здоровое, недорогое питание, которое доступно продается в обычном маркете.
Конечно, одно другое не исключает.
Возможно существование одновременно всех проектов.
И отделов кулинарии, различных кафе, столовых.
Просто ожидание насущного и правильного предложения на рынке, родит свою новую культуру питания и своих новых лояльных покупателей.
Полноценное, готовое, здоровое, недорогое питание, которое доступно продается в обычном маркете.
Конечно, одно другое не исключает.
Возможно существование одновременно всех проектов.
И отделов кулинарии, различных кафе, столовых.
Просто ожидание насущного и правильного предложения на рынке, родит свою новую культуру питания и своих новых лояльных покупателей.
С уважением!
Армен Галстян.
Украина г.Одесса
14.06.2017 год.








Комментариев нет:
Отправить комментарий