В сфере общественного питания форматы проектов различные.
Есть бистро, кафе с более расширенным меню, рестораны, заведения быстрого питания, кофейни, столовые и многое другое.
В некоторых заведениях есть обслуживание в зале официантом.
Мы заказываем что-то для себя и ожидаем подачи блюд.
Вот долгожданная пицца у нас на столе и мы с удовольствием вкушаем такое просто и в тоже время изысканное блюдо!
Шедевр Итальянской кулинарной инустрии!
Великолепно, вкусно, красиво и объедение!!!
Наше небо прочувствовало все нотки прекрасной пиццы и наступает время послевкусия и возможности несколько мгновений отдохнуть от суеты и переварить съеденное.
В зале тихо звучит фоном прекрасная музыка и вы готовы признать это миг самым прекрасным за этот день...........
Вдруг ураган движений, суета вокруг Вашего стола, со стола во мгновение ока исчезает посуда, приборы, чашки, чайник, разнос с крошкамт пиццы,салфетки и много другое, что успел до того принести официант.
В Ваш мир тишины, покоя и неги влетает официант и не спрашивая разрешения сметает со стола все что там было секунду назад.
Как будто Вас не было там недавно..........
Я чувствую в такие негостеприимные моменты тихий стресс.
Разве я просил убирать все со стола?
Необходимо спрашивать гостя о таких действиях.
Вы как будто выгоняете посетителя из заведения поторапливая события.
Это очень печальная установка была заведена ещё с начала 90—х годов в Украине.
Это старомодное поведение не отвечает современному духу времени.
Такой подход в стиле забегаловок где гостя выпроваживают вручив ему жареный пирожок и стопку водки.
Остановись официант!
Дай мне пережить прекрасные чувства подаренные мне Шеф поваром.
Пицца была прекрасной!
Украина г.Одесса
Армен Галстян
26 октября 2016 года.
