среда, 16 июля 2014 г.

Хлеб.

                                                                     ХЛЕБ


Вести о войне застали нас, дворовых мальчишек внезапно.
Мы сами не знали, что ожидать.
Мы собирались в излюбленном месте недалеко от нашего дома на детской площадке.
Никто никого не перебивал, говорили по очереди.
Говорили о том, что такое война.
Внешне ничего не поменялось в городе.
Не было бомб разрывающихся на улицах, не было автоматной стрельбы или стрельбы танков.
Войну в городе мы почувствовали косвенно.
Определенные признаки того, что что то страшное происходит там, где сейчас война.
Не было взрослых во дворе, как обычно после работы, жители многоэтажных домов собирались пообщаться вместе.
Дети играли во дворе, а взрослые обменивались новостями, некоторые играли в шахматы или ремонтировали машины.
Идиллия дружного двора, как это здорово........но внезапно все изменилось и собирались взрослые и дети, только для того, чтобы обменяться тревожными новостями и услышать утешительные вести или наоборот. 
                                                                *****


Самое первое, что затронула война, это продовольственный вопрос.
Исчезли  самые привычные продукты с полок советских магазинов и ввели систему талонов.
Талон на хлеб стал сенсацией и даже шокирующей новостью.
Разве может хлеб продаваться по талонам?                                                                                   Порция составляла 200 грамм на человека и выдавалась по месту прописки.
Хлеб завозился 2-а раза в день грузовичками  " Газонами".


Продавщица хлебного магазина, расположенного в помещении нашего здания, была очень добродушной женщиной.
Покупать у неё хлеб всегда было праздником.
Улыбка не сходила с её лица и она всегда неподдельно интересовалась как у покупателя дела.
Многих она знала лично и в своих владениях она была гостеприимна и точно помнила предпочтения каждого покупателя.
-" Здравствуйте! Вам как обычно половинку ржаного кирпичика?"



                                                                *****
Война внесла свои коррективы.
Дефицит хлеба практически сразу стал явным.
Пекарни стали получать муку для выпечки в розничные сети самого плохого качества.
Норма на человека 200 грамм в сутки стало входить в норму жизни.
Порой даже при наличии талона, хлеба не хватало.
Если в семье много людей то это давали преимущество и домой можно было принести целый батон и больше.
Многие продавали часть хлеба положенного по норме своим соседям и товарищам.
Можно было поменять хлеб или талон на другую пищу.
Это стало даже отличным подарком.
Очередь за хлебом занимали задолго до того, как "Газон" подъезжал к пандусу магазина для разгрузки хлеба.



Мальчишки старались помочь продавцам и водителю в процессе разгрузки.
Тем, кто отличился и помог хлеб продавали без очереди и даже давали на 1-2 порции хлеба больше, чем положено.
Радость переполняла меня, когда мне удавалось помочь разгрузить хлеб и купить хлеб без очереди и даже на 1-2 порции больше.
Кто приобретал немного хлеба без талона был в глазах сверстников и родителей немного даже героем.


                                                                    *****

Как обычно однажды ранним утром мальчишки нашего двора вышли , чтобы занять очередь за хлебом.
Ранним летним утром было необычно хорошо!
Рядом с хлебным магазином чирикали и прыгали у наших ног воробьи, выискивая крошки хлеба.
Вдруг, кто-то крикнул -" Хлеб, хлеб везут"




Мы оживились и приготовились помогать водителю с разгрузкой.
Вот "Газон" с хлебом подъехал к магазину и мы ринулись к водителю.
Наперебой мы предлагали нашу помощь и были рады заработать немного больше свежего вкусного хлеба для семьи.
Водитель был серьезен и неразговорчив в тот день.
Его лицо выдавало тревогу и грусть.
Он был чем то обеспокоен и бормотал себе под нос -" разве это хлеб?"
Привычного душистого аромата хлеба не чувствовалось из кузова машины.
Продавщица открыла двери магазина и подписав накладную, приготовилась принимать хлеб.
Водитель и продавщица в магазине о чем то долго говорили вдалеке от покупателей.
Видно было, что говорили о чем то важном и были смущены, обстоятельствами по работе.
Скрепя сердце водитель открыл дверь кузова и стал разгружать ящики с хлебом.
От помощи местных мальчишек он отказался, будто прятал что-то от нашего взгляда.
Когда, наконец можно стало покупать хлеб мы зашли в магазин организованной очередью.
За прилавком магазина в тот момент продавщица выглядела, как оратор, которая собиралась сказать нам что-то важное но не решалась.
Бойкой торговли не было.
Она молча положила на прилавок батон черно-коричневого цвета и смотрела в глаза своих покупателей с состраданьем.





                                                                   *****
Нашему взору предстал хлеб не привычного нам вида и без характерного приятного аромата.
Мокрая масса земляного цвета с огромным количеством примеси из шелухи от разных злаков.
Шелуха была не переработанная, масса не пропеченная достаточно хорошо.
Приходилось дома допекать его, приправляя солью и  растительным маслом, если было масло дома.
Благородный Хлеб исчез из магазинов и наступила пора тяжелее, чем была в начале войны.
Страна была на грани выживания и впереди предстоял сложный жизненный путь.
Стоимость Черно коричневой массы с не переработанной злаковой шелухой подскочила.
Даже такого хлеба порой не хватало по талонам.




Как дорог благородный хлеб, что испечен с заботой!
Как дорог хлеб твоей страны, доставшийся в страданиях и боли!
Как дорог всякий человек, душу положивший, хлеб стране своей добыть!
Благодарю за Хлеб, что в житнице Господней в стране большой!
Благодарю за Украину!



___________________________________________________________________________________

Рассказ посвящается простым людям прожившим военные годы и пережили голод мужественно!
А также, этот рассказ благодарность Богу, что в Украине есть благородный хлеб!


***
События описанные в рассказе происходили в конце 80-х и начале 90-х годов в Армении и никак не связанны с событиями в других странах.
Рассказ призывает читателей с благодарностью относиться к Богу, стране и людям за то, что есть Хлеб!
 С уважением.
Армен Караханян (Галстян)

четверг, 2 января 2014 г.

Имбирный чай.

Имбирный чай.












*Имбирная смесь для чая состоит из свежего 

корня имбиря, свежего лимона, свежей айвы или груши зимних сортов.
*Также есть смесь изготовленная из свежего имбиря, свежего лимона, красного грейпфрута, анисовых семян (бадъян)
*В ассортименте есть также смесь из свежего имбиря, свежего лимона, свежей айвы или грушы зимних сортов и ягод клюквы.

Смесь необходимо добавить в заваренный чай каркаде ( суданская роза).
Затем добавить в чай сахар по вкусу.















Избранное сообщение

Хотельер будущего

Заказ постельного белья: https://postelzakaz.com/ Повсеместно в интернет пространстве можно найти фото и статьи про отель или хосте...